Home » 2 - COIN DETENTE » . A table » Poulet à l’américaine une recette simple et facile

Par ces temps de crise, la viande la plus abordable est le poulet.

Par ces temps de crise, la viande la plus abordable est le poulet.

En manger  à tous les repas, peux être fastidieux, alors voilà, je vous présente une façon économique de faire cuire autrement votre poulet.

Recette Poulet à l’américaine 

Ingrédients

Pour 6 personnes :

  • 1 gros poulet en morceaux ou 6 cuisses de poulet ou des pilons mais ne pas enlever la peau
  • 1 sachet de soupe à l’oignon déshydraté
  • 100 grammes de chapelure
  • 5 dl d’huile soit environ 4 culières à soupe d’huile
  • 2 cuillères à soupe de persils frais hachés

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Recette

Dans un grand saladier, mélanger, la chapelure, le sachet de soupe à l’oignon déshydratée ainsi que le persils frais haché.

Avec un pinceau, vous huilez les cuisses ou les morceaux du poulet sans enlever la peau, mais en supprimant le surplus de gras.

Passez-les ensuite sur toute leur surface dans le mélange, soupe à l’oignon, chapelure et persils

 Déposez les morceaux ainsi « pannés » sur un plat allant au four de préférence avec un couvercle afin de garder tout le moelleux au poulet.

 Laissez cuire environ 40 minutes à 200° en badigeonnant durant la cuisson.

 Une variante :

Si vous n’aimez pas trop, les cuisses de poulet, vous pouvez les remplacer par des filets de blanc de poulet ou de dindonneau

 Comme accompagnement, vous pouvez faire des pâtes fraîches et servir le poulet sur un lit de salade verte

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commentscomments

  1. Maryvonne MURAZ dit :

    Bonjour Bernadette, très bonne recette que j’ai réalisé ce midi avec des pâtes fraîches et effectivement très peu onéreuse.
    J’aime beaucoup ton blog et tes recettes car je suis souvent à cours d’idée.
    Bonne continuation. Maryvonne.

    • Bernadette dit :

      Bonsoir Maryvonne
      Moi aussi j’aime beaucoup et pour ne pas avoir l’impression de manger du poulet ou de la viande blanche à tous les repas, tu peux faire aussi des variantes en utilisant d’autre sachets de soupe lyophilisée mais qui n’ont pas de vermicelle.
      Je te souhaite de bonne recette
      Bernadette

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